MENÚ GRUPOS FIN DE SEMANA Y FESTIVOS

PRIMER PLATO AL CENTRO

-Ensalada Molino. (Mezcla de lechugas, tomate cherry, queso de cabra, pasas, taquitos de jamón y vinagreta de miel y frambuesa).

SEGUNDO PLATO AL CENTRO

-Risotto de verduras con jamón y emmental rallado o Revuelto de hongos. -Se elegirá uno de los dos platos para toda la mesa en el momento de la reserva-

TERCER PLATO

 -Bacalao al horno con patatas panadera y crema de pimiento verde.

-Anchoas enharinadas fritas.

-Pechuguitas de pollo con crema de quesos o salsa de albaricoque.

-Carpaccio de buey con lascas de parmesano.

-Confit de pato con fondo de albaricoque y pasas. (Suplemento 1.50€)

-Lagarto de cerdo ibérico a la plancha con patatas y crema de mostaza y miel.

-Carrillera de ternera en su salsa.

-Solomillo de ternera con patatas y pimientos rojos o salsa de albaricoque o queso. (Suplemento 6 €).

POSTRES:

-Copa molino: (Crunchy topping de chocolate blanco con helado de vainilla y nata sobre fondo de chocolate negro).

-Sorbete de limón al cava.

-Copa de crema de yogurt con sirope de frutos del bosque.

-Café con bola de helado de vainilla y toque de canela.

-Crema de arroz con leche sobre emulsión de fresa y polvo de galleta. (Preguntar al camarero opción sin gluten)

-Crêpe con chocolate y vainilla.

-Crêpe de fresa con nata.

-Tarta de queso con mermelada de arándanos.

 

21,90 € pan, postre, bebida e iva incluidos.

 

Bebida incluida:

1/2 botella de crianza navarro o chardonnay o rueda o sidra o agua o una caña, por persona.

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