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DOS ENTRANTES AL CENTRO

-Ensalada Molino. (Mezcla de lechugas, tomate cherry,  pasas , taquitos de jamón, queso de cabra y vinagreta de miel y frambuesa).

-Risotto a los cuatro quesos o revuelto de hongos. Se elegirá uno de los dos platos -para toda la mesa- en el momento de la reserva.

SEGUNDOS

-Bacalao al horno con crema de pimiento verde.

-Anchoas enharinadas fritas.

-Pechugas a la plancha con crema de quesos o albaricoque.

– Plato de huevos con txistorra, jamón y patatas.

-Confit de pato sobre fondo de albaricoque y pasas. (Suplemento 2,50 €)

-Lagarto de cerdo ibérico a la plancha con salsa de miel y mostaza.

-Solomillo de ternera acompañado de patatas y pimientos rojos o salsa de albaricoque o crema de quesos. (Suplemento 6 euros).

POSTRES

-Copa molino: (Crunchy topping de chocolate blanco con helado de vainilla y nata sobre fondo de chocolate negro).

-Sorbete de mandarina al cava.

-Copa de crema de yogurt con sirope de frutos del bosque.

-Café con bola de helado de vainilla y toque de canela.

-Crema de arroz con leche sobre emulsión de fresa y polvo de galleta.  (Preguntar al camarero opción sin gluten)

-Crep de chocolate o fresa con nata.

-Tarta de queso con mermelada de arándanos.

 

Precio: 13,90 € Incluye: IVA, pan, postre y 1/2 botella de

vino de la casa o agua o una caña por persona.